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耳まで柔らかく口あたりの良いしっとりとした優しい食感で、「夏黄金」の香ばしさが広がり、
口にいれたと同時にほんのり甘く贅沢な味わいが感じられます。
「夏黄金」は初夏に収穫期を迎える黄金色の麦をイメージして名付けられました。
従来の品種と比べてたんぱく質の量を増やさないままで、生地を強くするグルテンを増やした品種です。
そのため、生地を延ばすためのちからが強く、パン製造に用いられる海外品種に似た特性を持ちます。
この特性によって外国産小麦を一切使用せずに国産小麦だけで様々なさまざまなパンの製造が可能になりました。
ホテルに出てくるような高級感でリッチな味わいの風味豊かな食パンをぜひご賞味ください。
●内容量
約350g
●賞味期限
製造日より4日間
●保存方法
高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい
●配送方法
常温配送
●サイズ(WDH)
10cm x 13cm x 22cm
●原材料
小麦粉、砂糖、植物油脂、乳製品、マーガリン、イースト、卵、バター、脱脂粉乳、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、(一部に大豆・乳製品を含む)
