豆パン

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石巻市かほく産「夏黄金」の生地に青エンドウを甘く煮た豆(ウグイス豆)を練りこみ焼き上げた菓子パンです。

「夏黄金」は初夏に収穫期を迎える黄金色の麦をイメージして名付けられました。
従来の品種と比べてたんぱく質の量を増やさないままで、生地を強くするグルテンを増やした品種です。
そのため、生地を延ばすためのちからが強く、パン製造に用いられる海外品種に似た特性を持ちます。
この特性によって外国産小麦を一切使用せずに国産小麦だけで様々なさまざまなパンの製造が可能になりました。

●内容量
   約300g

●賞味期限
  製造日より4日間

●保存方法
  高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい

●配送方法
  常温配送

●サイズ(WDH)
  9cm x 7cm x 17cm

●原材料
  小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、生クリーム、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、マローファットピース、砂糖混合異性化液糖、しょ糖型液糖、ショートニング、なたね油、でん粉、大豆たん白、乾燥卵白、イースト、乾燥卵黄、レモンパウダー/イーストフード、加工でん粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸)、着色料(紅麹、カロテン)、乳化剤、ソルビートル(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【ご注意】

  • なるべく製造直後の商品をお届けさせていただくよう務めておりますが、商品到着後は出来るだけお早目にお召し上がりください。
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